Dans son village natal de Fauquier, dans le nord de l'Ontario, le poète Pierre Albert organise une grande fête pour célébrer la mort annoncée du dernier des Franco-Ontariens. Quels cris testamentaires lâcheront les artistes bien connus qu'il a invités? Antoine, son père, et le reste de la communauté se rallieront-ils à ce projet fou? De même que beaucoup de Franco-Ontariens, Antoine Albert a dû lutter ferme pour assurer la subsistance de sa famille et il est à mille lieues des préoccupations de Pierre. En fait, comme plusieurs, il n'a jamais choisi de se définir comme Franco-Ontarien. Qu'à cela ne tienne, le Spectre, un personnage ludique, véritable incarnation de la conscience collective franco-ontarienne, a décidé de donner un coup de main au poète à sa manière inimitable. Le Dernier des Franco-Ontariens est un hommage passionné et sans précédent à un peuple et à sa culture.