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Accueil / L'Industrie du lait - DVD

L'Industrie du lait - DVD ONF/NFB


Numéro de catalogue:  NFB524011
Producteur:  National Film Board Of Canada
Producteurs:  Michael Spencer
Réalisateurs:  Larry Gosnell
Agences de production:  National Film Board of Canada (Ottawa), Office national du film du Canada (Ottawa)
Sujet:  Agriculture, Documentaire, Études familiales / Économie domestique, Science
Langue:  Français
Pays d'origine:  Canada
Année du droit d’auteur:  1951
Durée:  27:17


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La production et le traitement du lait et de ses produits sont devenus une industrie très mécanisée. Dans des établissements spécialisés, on procède à la préparation du lait pasteurisé, condensé et en poudre, du beurre, de la crème glacée et du fromage.


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