En mission pour découvrir les espèces en voie d'extinction de la forêt boréale, Jack et Tabitha montent à bord du Polar Bear Express et se dirigent vers le nord, vers Moosonee. Ayant lu qu’un carcajou a été observé dans la région, Jack se propose de rencontrer des chercheurs pour en savoir plus sur cet insaisissable prédateur du Nord, qu’il imaginera tenir la vedette de  son film d’horreur, bien sûr s'il survivra pour en parler. Tabitha, pendant ce temps, s’aventure dans la superbe région sauvage du nord de la Rivière des Français, pour discuter avec des chercheurs Cris de leur programme de rétablissement de l’esturgeon jaune. Inspirée et curieuse d'en savoir plus, elle voyage vers le sud, vers le Lac Sainte-Claire, où elle a été invitée pour se familiariser davantage avec ce poisson préhistorique fascinant.

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