L'accroissement de la consommation dû à la Deuxième Guerre mondiale nécessitait une augmentation proportionnelle de la production et de l'élevage. Cela exigea l'élaboration de nouvelles techniques aratoires ainsi que l'étude du sol et des problèmes inhérents à l'agriculture en général. Des méthodes d'élevage, notamment du porc, plus modernes et efficaces durent également être mises au point.