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Le Lait quotidien - DVD
Numéro de catalogue: NFB522839
Producteur: National Film Board Of Canada
Producteurs: Vincent Paquette
Réalisateurs: George Lilley, Harold Randall
Agences de production: National Film Board of Canada (Ottawa), Office national du film du Canada (Ottawa)
Sujet: Documentaire, Études familiales / Économie domestique, Santé et Médecine, Science
Langue: Français
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 1947
Durée: 20:00
Cliquez ici pour les prix
Le Lait quotidien - DVD 
Numéro de catalogue: NFB522839
Producteur: National Film Board Of Canada
Producteurs: Vincent Paquette
Réalisateurs: George Lilley, Harold Randall
Agences de production: National Film Board of Canada (Ottawa), Office national du film du Canada (Ottawa)
Sujet: Documentaire, Études familiales / Économie domestique, Santé et Médecine, Science
Langue: Français
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 1947
Durée: 20:00
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Le lait dont on gave les nourrissons et qu'on prescrit aux femmes enceintes et aux personnes âgées est perçu comme un aliment parfait. Le lait était pourtant un foyer de développement idéal pour les germes de la tuberculose, de la typhoïde et de la diphtérie jusqu'à ce que Louis Pasteur découvre un procédé (la pasteurisation) qui écarta tout danger de contamination.