Qu'un fermier élève mille têtes de bétail dans les plaines de l'Ouest ou qu'il soit propriétaire d'une petite ferme laitière, le succès de son entreprise dépend grandement de la qualité des graminées et des trèfles dont il nourrit ses animaux. La meilleure façon de s'assurer de la qualité d'un fourrage est de le couper encore vert, de le hacher puis de l'ensiler. Il existe bien des façons d'exploiter un pâturage. Ce film les explique.