Accueil / Shandong: Confucius Was a Foodie! A New World Adventure in an Ancient Cuisine, Season 1
Cet article est seulement disponible pour les commandes canadiennes.
This title is a part of the series Confucius Was a Foodie! A New World Adventure in an Ancient Cuisine, Season 1
Numéro de catalogue: LSD007
Producteur: Lofty Sky Distribution
Agences de production: Mark Media Corp.
Sujet: , Documentaire, Études familiales / Économie domestique, Histoire, Science, Sciences sociales, Tech/Voc
Langue: Anglais
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2015
Durée: 45:00
Sous-titrage: Oui
Shandong: Confucius Was a Foodie! A New World Adventure in an Ancient Cuisine, Season 1
Cet article est seulement disponible pour les commandes canadiennes.Numéro de catalogue: LSD007
Producteur: Lofty Sky Distribution
Agences de production: Mark Media Corp.
Sujet: , Documentaire, Études familiales / Économie domestique, Histoire, Science, Sciences sociales, Tech/Voc
Langue: Anglais
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2015
Durée: 45:00
Sous-titrage: Oui
The oldest of the cuisines and, with its roots in dishes served to royalty, Shandong is the cuisine of Confucius. Chef Christine marvels at the cuisine and wonders what prevents Westerners from getting to know this style and why they can’t identify it as a separate and distinct Chinese cuisine? Her search culminates in a hands-on experience with her mentor chefs and an impressive guest list of professional foodies enjoying a Shandong banquet.