Sœur Angèle est née dans la région de Vénétie en Italie, en 1938. Après avoir vécu les horreurs de la Seconde Guerre mondiale, elle choisit d’émigrer au Québec, à peine âgée de 17 ans... Après un premier emploi à l’ambassade italienne, elle étudie la restauration à l’Institut du Tourisme et de l’Hôtellerie où elle enseigne par la suite de nombreuses années.Par hasard, Sœur Angèle se retrouve derrière les caméras de Radio-Canada pour y animer des segments de cuisine dans l’émission Allo Boubou...