Andrée Lachapelle est une actrice appréciée pour sa beauté, son élégance et sa douceur. Elle a d'ailleurs souvent joué les bourgeoises distinguées, les mères, les amoureuses ou les religieuses au théâtre. Toutefois, ses rôles les plus marquants restent l'Albertine sexagénaire, déprimée et plaintive, d’Albertine en cinq temps, de Michel Tremblay, et la mère mourante d'Incendies, de Wajdi Mouawad. Maintes fois récompensée pour son travail, elle a aussi enseigné la lecture à l'École nationale de théâtre.