Accueil / L' économie du goût: Les Artisans du changement
Cet article est seulement disponible pour les commandes canadiennes.
This title is a part of the series Les Artisans du changement 1
Numéro de catalogue: F150-S08-09
Producteur: PVP Films
Producteurs: PVP Films
Agences de production: PVP Films
Sujet: Économie, Études de l'environnement, Études mondiales canadiennes, Études sociales, Histoire, Nature, Santé, Science
Langue: Français
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2009
Durée: 52:00
Sous-titrage: Oui
L' économie du goût: Les Artisans du changement
Cet article est seulement disponible pour les commandes canadiennes.Numéro de catalogue: F150-S08-09
Producteur: PVP Films
Producteurs: PVP Films
Agences de production: PVP Films
Sujet: Économie, Études de l'environnement, Études mondiales canadiennes, Études sociales, Histoire, Nature, Santé, Science
Langue: Français
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2009
Durée: 52:00
Sous-titrage: Oui
À l’heure où l’on souhaite un développement durable de nos économies, la culture et les valeurs de la terre pourraient apporter des solutions inédites à des problématiques que l’on croyait réservées aux grandes villes de la planète.
NOS ARTISANS DU CHANGEMENT:
La polonaise Dagmara Bienkowska a su redonner vie à une région rurale à partir d’un livre de recettes.
Le Français Jean Guy Henckel a mis en place des espaces agricoles aux coeurs des villes ou dans les proches banlieues.
Philippe Renard, un chef cuisinier belge, a su introduire une alimentation biologique dans les cantines des grandes entreprises.