Accueil / Qu'Appelle Valley Mule Deer; Dickie Yuzicapi: Untamed Gourmet Series, Season 1
Numéro de catalogue: 291002
Producteur: 291 Film Company
Producteurs: Untamed Productions Inc.
Agences de production: 291 Film Company
Sujet: , Étude des premières nations, Études familiales / Économie domestique, Voyage
Langue: Anglais
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2010
Durée: 22:00
Sous-titrage: Oui
Qu'Appelle Valley Mule Deer; Dickie Yuzicapi: Untamed Gourmet Series, Season 1
This title is a part of the series Untamed Gourmet Series, Season 1Numéro de catalogue: 291002
Producteur: 291 Film Company
Producteurs: Untamed Productions Inc.
Agences de production: 291 Film Company
Sujet: , Étude des premières nations, Études familiales / Économie domestique, Voyage
Langue: Anglais
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2010
Durée: 22:00
Sous-titrage: Oui
"Sioux Chef," Dickie Yuzicapi, creates modern variations on traditional Aboriginal cooking. In summer and fall trips through Saskatchewan's Qu'Appelle Valley, he hunts a mule deer and rabbit. He combines these with gathered sage, chokecherries, and rosehips, which he serves to a few local friends.
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