Accueil / Passamaquoddy Bay Shellfish; Aerni Rossmount: Untamed Gourmet Series, Season 1
Numéro de catalogue: 291001
Producteur: 291 Film Company
Producteurs: Untamed Productions Inc.
Agences de production: 291 Film Company
Sujet: Étude des premières nations, Études familiales / Économie domestique, Voyage
Langue: Anglais
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2010
Durée: 22:00
Sous-titrage: Oui
Passamaquoddy Bay Shellfish; Aerni Rossmount: Untamed Gourmet Series, Season 1
This title is a part of the series Untamed Gourmet Series, Season 1Numéro de catalogue: 291001
Producteur: 291 Film Company
Producteurs: Untamed Productions Inc.
Agences de production: 291 Film Company
Sujet: Étude des premières nations, Études familiales / Économie domestique, Voyage
Langue: Anglais
Niveau scolaire: 9 - 12, Post-secondaire
Pays d'origine: Canada
Année du droit d’auteur: 2010
Durée: 22:00
Sous-titrage: Oui
Swiss Chef Chris Aerni's Rossmount Inn Restaurant changes its menu on a daily basis to accommodate the freshest ingredients land and sea has to offer. Chris dives for scallops in New Brunswick’s Passamaquoddy Bay. He collects fiddleheads, samphire greens, cattail hearts, clams, and periwinkle snails.
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